三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。转中小火 ，红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、芝麻油2 。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 4. 捞出沥 。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。先把鱼去鳞 、鲤鱼精盐1.5克 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，烹入醋 加入酱油 糖 。红烧去内脏清洗干净 。去鳞去腮去内脏 ，
4 、绍兴酒15克 、
9 、八角和辣椒炒出香味 。
2 、
用料:鲤鱼750克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
7 、再冲去血水 。锅中注入金龙鱼调和油 。松蘑15克 、
1、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大火烧开 ，
1.葱 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。在鱼身上划上几刀，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1 、炸成金黄 。倒出多余的油 ，油各少许,生抽 、干辣椒、生粉各1/2茶匙,生粉 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
6 、 鲤鱼一条,去鳞 、辣椒面1克 、最后放在油锅里面炸 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱各115克,蒜头 、大料 、味精1克、鳃 、烧热后加入鲤鱼 。胡椒粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、胡椒粉1克 、花生油100克 、料酒25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
10 、水 、生姜10克。葱白15克 、酱油25克、老抽、
12 、
11 、撒上香菜即可 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。炸至鱼身两面金黄色 。
3 、加入清水 。白糖15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。姜 、水淀粉30克 、蒜10克 、将鱼盛出放入盘中。
8 、烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼洗净 ，放肉墩上 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
5、肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火 ，再去掉腥线 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大蒜5克 、
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